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Rubia Gallega Roxa d'Ouro

L'entrecote ou cote à l'os Rubia Gallega, la blonde de la galice.

Rendez-vous avec une brune espagnole? La Rubia est unique en son genre. Selon certains, elle est uniquement réservée aux connaisseurs. Pour le devenir, il faut goûter la viande une première fois. Les prairies salées le long de la Côte atlantique en Galice, la robustesse de la race Rubia, l’élevage très écologique et la longue maturation sèche accordent à cette viande des propriétées culinaires exquises. Nous pouvons ainsi retrouver un parfum de foie gras, des saveurs profondes de beurre, d’herbes et de noix, ainsi qu’une concentration de graisses intermusculaires supérieures à la moyenne.

Nous coupons vos viandes juste avant la livraison chez vous.

Produit prix Quantité Ajouter à la liste de souhait
Côte à l'os 400gr - pour 1 personnes
€27,60
Côte à l'os 600gr - pour 2 personnes
€41,40
Côte à l'os 1kg - pour 3 personnes
€69,00
Côte à l'os 1,5kg - pour 4-5 personnes
€103,50
Entrecôte sans os 300gr - pour 1-2 personnes
€23,70
Entrecôte sans os 400gr - pour 2 personnes
€31,60
Entrecôte sans os 500gr - pour 2-3 personnes
€39,50
Entrecôte sans os 750gr - pour 3-4 personnes
€59,25
Entrecôte sans os 1kg - pour 5-6 personnes
€79,00


Commentaires recentes

Simmental dry-aged

gewoon klasse steak
26/10/2017
Perfect gerijpt en zacht heerlijk van smaak. Had lang zo geen lekkere cote à los meer gegeten

Dry-Aged Hamburger

alweer overheerlijke hamburgers
26/10/2017
De 2e maal hamburgers besteld en ze waren weer van uitstekende kwaliteit ongelofelijk lekkere smaak van grepen vlees de notensmaak van perfect grepen vlees en perfect gekruid, Dank u Gustor

Salsiccia al Finocchio

Heel erg lekkere worsten
26/10/2017
Zeer lekkere worsten met uitzonderlijke lekkere smaak perfect gekruid ook gewoon weer een topper van Gustor

Blanc-Blue - Bavette d'Aloyau

Superbe !
27/09/2017
Excellente bavette, à déguster telle quelle, simplement grillée à sec et arrosé d'une pincée de fleur de sel une fois dans l'assiette ! Je recommande vivement ce produit et je pense en recommander dans le futur . Merci Gustor :)

Charolais France viande maturée

Un peu déçu
27/09/2017
La viande était particulièrement grasse (beaucoup plus que sur la photo) du-coup à la cuisson le gout du gras l'emporte sur le gout de la viande maturé, c'est dommage . Le maigre est de bonne qualité, suffisamment tendre mais j'ai eu l'occasion de goûter de la viande de charolais par le passé mon souvenir était au dessus en terme de saveur mais à l'époque la côte de bœuf que j'avais sélectionné dans une boucherie Marseillaise n'était peu-être pas maturée . J'ai acheté également, à titre de comparaison, une côte de bœuf maturé chez le boucher d'une grande surface (viande pas charolaise) et mon souvenir était supérieur aussi . Donc pour conclure cette viande reste bonne mais pour ma part je suis déçu globalement rapport qualité/prix et je n'en reprendrai pas .

Dry-Aged Hamburger

Een smaakbom is nog zacht uitgedrukt !
24/09/2017
Deze hamburgers zijn zo lekker , er zijn geen woorden voor, gemaakt met de restjes vlees van alle lekker gerepen steaks waar ik zer zeker de holsteiner in proef de noten achtige smaak en de lekkere kruiden een aanrader voor iedere vlees liefhebber , dit is ver uit de beste hamburger die je ooit zal gegeten hebben Bruno

Limousin Joues de Boeuf

zeer mals
18/07/2017
volgens recept op internet gemaakt in de oven (slow cooking) super!!!

Porc Glorius - La Poitrine

heel lekker
18/07/2017
zeer lekker spek had dit extra genomen bij het bbq pakket

BBQ colli "CLASSIC" non maturé

super vlees
18/07/2017
gasten waren heel verrast en ik ook

Wagyu 10+ grade A5 Japonais

Sublieme smaak
16/07/2017
een nooit geévenaarde ervaring, lekker tot in de hoogste regionen .... een unicum van smaak .... hemels en superieur aan alles wat ik in mijn hele leven al heb geconsumeerd.... ook mijn bewondering voor de stipte levering , correcte afhandeling en het gemak dat daarbij komt alsof het van zelfsprekend is ....