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Wagyu 10+ grade A5 Japonais

100% race pure Back Wagyu japonais

L'entrecote Wagyu Kobé. 

Uniquement le Back Wagyu japonais de 100% race pure entre en ligne de compte chez Gustor. Le morceau de viande le plus exclusif du monde nous frappe l'imagination et vous mènera a une expérience culinaire sans égale.

Chez Gustor nous travaillons uniquement avec les meilleurs produits. Le choix pour la vraie viande Wagyu du Japon est la suite logique. Seulement cette origine peut garantir cette expérience culinaire exceptionnelle que l'on puisse attendre de ce steak universellement loué et appelant à l'imagination. Nous n'avons rien contre le Wagyu d'origine australienne, française ou néerlandaise. Mais ce petit morceau de Japon est d'une catégorie tout à fait différente en ce qui concerne le goût, le degré de marbrure, la structure de la viande et du gras.

Nous offrons uniquement le Black Wagyu de 100% race pure, né et grandi en Japon avec un degré de marbrure 10+. C'est un produit très exclusif qui est la suite directe de traditions et de méthodes d'élevage séculaires.

Ces méthodes d'élevage ont été conçues au cours impérial japonais. À ce temps-là les animaux étaient élevés entre les murs du cours impérial. Ils recevaient la même nourriture que la compagnie impériale. Par manque de place pour bouger les animaux recevaient un massage intense journalièr.

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Produit prix Quantité Ajouter à la liste de souhait
Entrecôte 300gr - pour 1-2 personnes
€99,00
Entrecôte 400gr - pour 2 personnes
€132,00
Entrecôte 500gr - pour 2-3 personnes
€165,00
Entrecôte 600gr - pour 3 personnes
€198,00
Entrecôte 800gr - pour 4-5 personnes
€264,00
Entrecôte 1kg - pour 5-6 personnes
€330,00

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Avis sur ce produit

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Wagyu 10+ grade A5 Japonais

Perfect dooraderd
Wagyu van deze kwaliteit had ik nog nooit gezien. Braden kon perfect zonder extra vetstoffen, ongelooflijk van smaak. Een echte aanrader, al moet ik niet weten van de Carpaccio
21/11/2017 | Sébastien

Wagyu 10+ grade A5 Japonais

Sublieme smaak
een nooit geévenaarde ervaring, lekker tot in de hoogste regionen .... een unicum van smaak .... hemels en superieur aan alles wat ik in mijn hele leven al heb geconsumeerd.... ook mijn bewondering voor de stipte levering , correcte afhandeling en het gemak dat daarbij komt alsof het van zelfsprekend is ....
16/07/2017 | Paul

Wagyu 10+ grade A5 Japonais

weer wagu , weer goddelijk!
Beste mensen ik heb weer eens mogen genieten van deze goddelijke steak , hij was echt top de beste kwaliteit , hij was supper mals en vol smaak , medium gebraden , bij elk stukje vlees dat je in je mond stopt hoor je bijna engelengeluid, telkens je bijt in dit vlees Is het net of er een smaakvol ontploft in je mond onmiddellijk overspoelt je mond met heerlijk smakend vleessap en je tanden vallen er letterlijk doorheen botermals is het ik heb genoten en telkens ik er aan denk geniet ik terug. bij mijn volgende bestelling bestel ik er nog één, volgende week dus Dank u Gustor
29/06/2017

Wagyu 10+ grade A5 Japonais

wagyu kobe zonder twijfel het beste rundvlees zn geld waard !
Beste foodies en steak lovers, deze Japanse wagyu steak die ik bestelde en met oudejaarsavond avond heb klaargemaakt en opgegeten heeft mij van het braden af verrast en heeft me laten genieten van de eerste tot de laatste hap! Ongelofelijk ik zelf ben 30 jaar slager en Had eerlijk gezegd m'n twijfels over het volgens mij over roepen en overrprijst stukje vlees,, dat was Hoe ik er over dacht maar ik wou het wel eens bestellen en op de test nemen, dus oudejaarsavond avond was ik alleen thuis en heb ik de steak klaar gemaakt zoals ik m'n entrecote het liefst eet medium gebakken. Gekruid met wat zwarte biologische peper en grof gemalen zeezout ging hij de pan in en heb ik hem perfect medium gebraden, en bij het braden kwam er een nooit eerder lekker ruiken aroma vrij dat mij deed watertanden. Nadat de steak gebraden was heb ik hem 5 minuten laten rusten en ben ik begonnen met eten,...Na de eerste hap van deze overheerlijke steak was ik verkocht en was ik al aan het denken wanneer ik m'n volgende wagyu zou kunnen bestellen, de smaak en het sap dat vrij komt bij het bijten op een brokje van dit vlees Is onbeschrijfelijk lekker ! En ik herhaal het SAP , niet het vet , want ik weet hij ziet er dan wel erg vet uit maar als je hem eet proef je geen vettige jus maar enkel een heerlijk vlees sapje dat je mond vult met een overheerlijke smaak die niet van deze aarde afkomstig Is , dit is echt steak of the gods , ook elk brokje dat je in je mond stopt Is echt botermals je tanden vallen er doorheen als Door warme boter, ongelofelijk dit stukje vlees Was gewoon perfect kwa smaak onvoorstelbaar lekker , sappig niet vettig proeven en zacht ongelofelijk , ik heb als slager veel lekkere steak gegeten maar dit was echt een ervaring die ik echt elke steak liefhebber aanraad , ik weet de prijs Is hoog, maar geloof me als ik u zeg dat het z'n prijs meer dan waard Is , vanaf m'n eerste hap kon het me niet meer schelen wat deze steak me koste , ik wist direct dat bij iedere speciale gelegenheid dit het steak je was dat terug op m'n bord zou belanden, m'n verjaardag , in maart, en iedere feestdag weet ik wat bestellen. Dank u Gustor voor deze geweldige ervaring Bruno Boghe
29/06/2017

Wagyu 10+ grade A5 Japonais

...but not for carpaccio I'm afraid
Let's start with the positive elements: Perfect ordering, perfect delivery, perfectly packaged, perfectly cut. First time I served Wagyu as carpaccio and for sure the last time as the meat in this dish was... tasteless... really. I enjoy Wagyu on the grill, which every time is an amazing experience, but as carpaccio, even perfectly cut like it was and only accompanied by enoki, good olive oil, crunchy old parmesan snips, some fresh black pepper and good quality fleur de sel, the Wagyu was disappointing. I'll order again at Gustor, for sure, but for fellow foodies: please taste a little Wagyu as carpaccio before being tempted to serve it to your guests. Should you have a different opinion on its taste: feel free to share!
29/06/2017

Wagyu 10+ grade A5 Japonais

Exquise, cette entrecôte fondait littéralement dans la bouche !
J'ai fait cette commande de Wagyu au dernier moment pour un dîner "dégustation" avec 6 autres viandes de chez Gustor. Mes convives ont été charmés. Les mots leur ont manqué pour définir un met exceptionnel, d’une tendreté incomparable et au fondant extraordinaire. Merci Gustor, tout a été parfait, de la commande à la réception, votre service et votre expertise ont été très appréciés.
29/06/2017

Wagyu 10+ grade A5 Japonais

fabulous
this is definitely the "real deal" indeed. as good as i ever had Kobe, anywhere. i would just recommend to fellow customers to mind the portions because of the extreme richness of the meat, no point in overdoing the quantities. will def order again for another special treat.
29/06/2017

Wagyu 10+ grade A5 Japonais

Excellence in taste and texture
The product, Wagyu (original Japanese) was of the highest quality, as was the service, processing and fulfilment of my order by Gustor. I will definitely order from you once again.
29/06/2017

Wagyu 10+ grade A5 Japonais

Excellence in taste and texture
The product, Wagyu (original Japanese) was of the highest quality, as was the service, processing and fulfilment of my order by Gustor. I will definitely order from you once again.
29/06/2017

Wagyu 10+ grade A5 Japonais

Boeuf Waygu
Viande succulente, elle fond dans la bouche et son gout est divin. Grande fraîcheur et maturité parfaite! Merci Gustor
29/06/2017


  • Livraison

    Gustor Meat Boutique vous livre une viande fraîche et de qualité à votre domicile, sur votre lieu de travail ou sur votre lieu de vacances. (Bénélux et France)

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    Il est important de souligner que nos viandes sont toujours expédiées fraîches et réfrigérées - jamais congelées – sauf mention contraire sur le site. Grâce à l’emballage réfrigéré, nous pouvons garantir à notre clientèle une expérience gustative optimale. La viande demeure également réfrigérée après livraison ! Une solution idéale pour les clients qui choisissent la livraison sur leur lieu de travail.

    Si la viande n’est pas livrée dans des conditions optimales, le client est remboursé. C’est la garantie Gustor.

  • Gustor Meat Boutique possède également un Pick-Up Store à Coxyde et Bruges, où vous pouvez réceptionner gratuitement vos commandes.

    -  - Adresse du Pick-Up Store à Coxyde : Avenue de la Mer 308, Coxyde. Ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 12h00.

      - Adresse du Pick-Up Store à Bruges : Papierhuis Alfapapyrus : Eekhoutstraat 25, Bruges - lundi au samedi: 10h00 à 12h00 & 14h00 à 18h00

L’emballage sous vide conservé sous une température de 7°C garantit une fraîcheur totale 10 jours après réception. Pour les volailles, ce délai est de 4 jours pour une conservation à 4°c. maximum.

Au congélateur, vous pouvez conserver la viande jusqu’à six mois.

Tous les produits sont délivrés frais et ne sont donc pas congelés, sauf mention contraire sur le site. Aucun produit n’a été congelé au préalable.

Une remarque concernant l’odeur, la couleur et le goût. Les produits de Gustor Meat Boutique sont des produits de qualité maximale, généralement maturés et toujours très goûteux. Si vous n’avez jamais fait l'expérience de ce type de produits, vous remarquerez sans doute que nos viandes ont le plus souvent une odeur spécifique. La viande maturée, légèrement brunâtre, a une couleur différente des viandes que vous trouvez généralement dans les supermarchés.

C’est tout à fait normal. Un grand vin a une bouquet et une robe qui évoluent eux aussi avec le temps

Comme nous travaillons toujours avec des produits frais, il peut arriver qu’un produit ne soit temporairement pas disponible en stock. Visitez régulièrement notre site ou - plus simple - envoyez-nous un couriel.

La garantie d’une viande fraîche et délicieuse grâce à la combinaison d’un transport réfrigéré et d’une isolation thermique efficace.

La viande est découpée à la demande et sur mesure. Vous avez commandé plusieurs pièces ? Celles-ci sont conditionnées individuellement sous vide, ce qui garantit hygiène et sécurité durant le transport. La viande conditionnée est livrée dans un caisson en EPS (polystyrène expansé) isolant. La viande est donc conservée dans des conditions idéales jusqu’à la livraison.

Chez Gustor Meat Boutique, nous accordons une importance majeure à l’environnement. L’emballage a été spécialement conçu par nos soins et est totalement respectueux de l’environnement. Les éléments réfrigérants inclus dans le colis sont parfaitement réutilisables et ont été certifiés par un organisme de contrôle indépendant. Ces éléments ne sont pas nocifs et sont adaptés à la réfrigération des denrées alimentaires – et Ils sont totalement conformes aux normes de l’AFSCA. Si vous désirez jeter malgré tout vous débarasser du caisson de transport, tenez compte du fait que l’EPS est entièrement recyclable. Ou vous pouvez choisir pour notre emballage ECO (option valable en Bénélux), dont seulement le contenu reste chez le client. L'emballage mème et les éléments réfrigérants retournent après la livraison. Regardez le video suivant concernant nos deux emballages

Notre viande n’est jamais livrée congelée, sauf mention contraire sur le site.

Afin de garantir à notre clientèle une expérience gustative optimale avec nos viandes de qualité exceptionnelle, nous livrons toujours les produits frais et réfrigérés.

Si nous choisissions d’envoyer notre caisson comme un colis classique, 95% des livraisons seraient effectuées dans les 24 heures. Mais pour nous, 95%, ce n’est pas suffisant. Gustor Meat Boutique veut que 100% des colis soient livrés dans les 24 heures. Nos colis sont ainsi envoyés en express avec garantie de délai de livraison. Cela a un coût mais nous pensons que nos produits de qualité méritent un service parfait.

Si la viande n’est pas livrée dans des conditions optimales, le client est remboursé. C’est la garantie Gustor.

Frais de transport pour un transport frais et réfrigéré

Montant de la commande Benelux Frankrijk
< 100 € 9 € 20 €
> 100 € Gratuit 20 €
> 150 € Gratuit Gratuit

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Tous les poids indiqués sur le site de Gustor Meat Boutique sont des valeurs indicatives qui permettent d’effectuer le paiement au moment de la commande. Le poids livré peut varier légèrement, la viande étant pesée au moment de la préparation de la commande.

Gustor Meat Boutique garantit que la différence entre ces deux valeurs n’excède jamais 5%. Si le poids du colis livré est supérieur au poids commandé aucun supplément ne sera du.

Si la différence devait excéder toutefois les 5%, Gustor Meat Boutique effectue un remboursement en espèces.

La différence entre les valeurs de poids est calculée sur la base d’une soustraction puis d’une multiplication par le prix moyen au kilo de la marchandise achetée.

La race n’est pas le seul paramètre essentiel dans la qualité d’une viande. Le ‘terroir’ - le milieu dans lequel l’animal a vécu - et la nourriture qu’il a reçue sont autant d'éléments cruciaux. Les Highlands écossais, les Alpes autrichiennes, les forêts des Landes sont autant d’environnements qui garantissent une plus-value dans la qualité de la viande. Nous sommes constamment à la recherche de ces viandes provenant de ces régions d’exception. Il est évident qu’une viande de vache Holstein qui a passé des années dans un élevage laitier aux Pays-Bas n’a rien en commun avec celle du même type d’animal qui s'est nourri dans les herbages des Alpes autrichiennes.

Vous recevrez un couriel de confirmation immédiatement après votre commande. Dès cet instant, l’adresse de livraison ne peut plus être modifiée. Nous tenons ainsi éviter tout risque de confusion qui entraîneait un retard de plusieurs jours.

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