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Black Angus dry aged Carpaccio de boeuf

Les entrecôtes Black Angus sont maturées pendant plusieurs semaines dans nos chambres de maturation. Coupées en  fines tranches,  vous recevez l’essentiel pour en faire un superbe carpaccio de boeuf. Selon votre goûter, vous pouvez ajouter du gros sel moulu, du poivre, du parmesan et de l’huile d’olive. En apéritif, accompagné d'un verre de Butcher's Gin, vous offrirez à vos convives une expérience inoubliable.

Livré chez vous sous-vide par portion de 100gr.


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ged Carpaccio de boeuf - 100gr 1-2
€8,95