OPGELET FEEST VAN 1 MEI   |   GEEN LEVERINGEN MOGELIJK OP 1 & 2 MEI   |   LAATSTE LEVERING ZATERDAG 28 april, DAARNA DONDERDAG 3 MEI.

Vers versneden
gekoeld bij u
thuis geleverd.

Holstein Premium Austria

Smaak smaak smaak!

Holstein entrecote of cote à l'os. U kiest zelf het gewicht.

Nog niet zo lang geleden werd ontdekt dat door een gepaste voeding en toepassing van de dry-aging techniek, het vlees van de Holsteinkoe ongelooflijke culinaire kwaliteiten krijgt: een zinderende smaak, een vrij grove vezelstructuur, maar toch zeer mals . Het kleine melkfabriekje wordt na haar welverdiende pensioen een exquise vleessoort en haar entrecôte werd bij verschillende blindproeverijen als beste steak ter wereld uitgeroepen. Holstein steak is een absolute topper in onze collectie.

Als je hier klikt dan bekom je heerlijke recepten en een pak goede raad om dit prachtige vlees klaar te maken.

 

gerijpt vlees klaarmaken

UW ORDER WORDT VERS VERSNEDEN DE DAG VOOR UW LEVERING
VANDAAG VÒÒR 11U BESTELD = MORGEN (of op datum naar keuze) VERS EN GEKOELD GELEVERD

Product prijs Aantal Zet in verlanglijst
Cote à l'os 500gr - voor 1-2 personen
€35,70
Cote à l'os 750gr - voor 2 personen
€58,96
Cote à l'os 1kg - voor 3 personen
€71,50
Cote à l'os 1,5kg - voor 4-5 personen
€107,25
Entrecote zonder been 300gr - voor 1-2 personen
€26,40
Entrecote zonder been 400gr - voor 2 personen
€35,20
Entrecote zonder been 500gr - voor 2-3 personen
€43,70
Entrecote zonder been 750gr - voor 3-4 personen
€65,40

Vragen over dit product? Of wenst u een andere versnijding of gewicht? Mail of bel +32 473 60 06 22

Product beoordelingen

Schrijf uw eigen beoordeling

Holstein Premium Austria

mooie volle smaak en lekker mals stuk vlees
zeer lekker stuk vlees, eerst lekker op temperatuur laten komen, peper zout en in de pan, even laten rusten en aanvallen, niet meer nodig erbij dan wat kerstomaten uit de oven en paar kroketjes
6/12/2017 | Michael

Holstein Premium Austria

Delicious
So incredibly delicious, the meat raw smells like buttery popcorn, once cooked the smell is even better and the taste is just so good I can't describe it. Will be ordering again for sure. Thank you!
29/06/2017

Holstein Premium Austria

very good
first of all the meat out of the package smells amazing, like nothing i've ever smelled steak wise. it's nutty and buttery and yummy. it doesn't fully maintain the nuttiness after cooked so i may be looking for more aging, but it's a great steak. highly recommend it.
29/06/2017

Holstein Premium Austria

heerlijk en mals en die smaak mmm
Heerlijk medium gebakken in een gietijzeren steak pan met wat olie en goede boter om te glaceren , deze steak was echt zo zacht als filet pur en de smaken dat er in je mond vrij kwamen zijn onbeschrijfelijk. ik heb vandaag net mn nieuwe lading vlees geleverd gekregen en ja hoor deze steak is er ook weer bij Dank u Gustor Bruno Boghe
29/06/2017

Holstein Premium Austria

heerlijk en mals en die smaak mmm
Overheerlijke steak vol smaak en perfect grepen, ook heerlijk mals en mooi medium gebraden was hij zeker een hoog kwalitatief steakje te noemen ik bestel hem regelmatig en hij is me nog nooit echt tegen gevallen ik zou zeggen wat mij betreft is deze steak het proberen meer dan waard
29/06/2017

Holstein Premium Austria

Ongehoord hoge kwaliteit
Ongehoord goede aflevering. Het vlees is het met zorg ingepakt en zelfs een kaartje met de hand ondergekend bijgevoegd. Levering is perfect. Het vlees zelf is van hoge kwaliteit en voldoet helemaal aan de verwachting. Zeer tevreden. Fan!!
29/06/2017

Holstein Premium Austria

100% tevreden, er volgen nog bestellingen!
Na de bestelling bedacht ik dat online vlees bestellen tijdens de, tot nu toe, warmste week van het jaar misschien geen super goed idee was... Mijn vrees was ongegrond, het vlees is zeer goed verpakt in een piepschuim doos met voldoende ijspacks. We hebben het zondags pas opgegeten (vrijdag geleverd). Voorgegaard in de oven op 55° tot de kerntemperatuur 46° was en daarna kort afgebakken in een gietijzeren pan met olie en nadien een klontje boter. Wij hebben links en rechts al meer "goed" vlees gegeten en dit scoorde bij de absolute top, smaak is zeer lekker en erg mals, een kwaliteit waar je als gewone consument toch niet eenvoudig kan aan komen. Een aanrader!
29/06/2017

Holstein Premium Austria

abnormaal lekker
Mijn vriendin had de bestelling geplaatst bij Gustor als verrassing voor me. Deze prachtige cote à l'os bakten we eerst aan in de pan en daarna 15 min in de oven. Niet voor elke dag gezien het prijskaartje, maar abnormaal lekker en sappig mals. Als true meatlover heb ik wel al wat ervaring met vele vleessoorten maar dit is voorlopig het beste vlees dat ik ooit at!
29/06/2017


  • Levering

    Wij leveren bij u thuis of op het werk (overal in de BENELUX en FRANKRIJK!) op DINSDAG-WOENSDAG-DONDERDAG-VRIJDAG en ZATERDAG. Bestellen kan tot 11u  daags voordien.

    Voor 11.00 uur 's middags besteld, is voor 18.00 uur geleverd de volgende dag. Er wordt geleverd van dinsdag tot en met zaterdag, maar bestellen kan altijd.  

    Je kan de bestelling volgen via een track&trace-code, die één dag voor levering in je mailbox toekomt. Het Gustor-Pakket wordt onder guarantee verzonden via Dynalogic.  

    Het is belangrijk te weten dat wij altijd vers en gekoeld verzenden en dus nooit diepgevroren - tenzij anders vermeld op de website. Dankzij de gekoelde verpakking kunnen wij onze klanten een optimale smaakervaring garanderen. Het vlees blijft dus ook gekoeld na levering! Ideaal voor wie aan de receptie van kantoor of werkplaats laat leveren.

     Indien het vlees niet in uitstekende conditie geleverd wordt, krijgt de klant zijn geld terug. Dat is de Gustor-garantie.

  • Afhalen

    Gustor Meat Boutique heeft ook een Pick-Upstore in Koksijde enin Brugge, waar bestellingen gratis afgehaald kunnen worden.

      - Pick-up Store : Zeelaan 308, Koksijde - ma-vr : 10u tot 12u

      - Papierhuis Alfapapyrus : Eekhoutstraat 25, Brugge - ma-za: 10u tot 12u en van 14u tot 18u

Geen bevestigingsmail ontvangen? Check dan zeker je spambox! Ook de mail met de track&trace-code kan daar terecht gekomen zijn. Liever de dag zelf al je vlees gehad? Bel ons: +32 473 60 06 22

Bij bewaring onder 7°C garandeert de vacuümverpakking een totale versheid van tien dagen na ontvangst. Voor alle gevogelte is dit vier dagen bij een bewaring onder de 4°c.

In de diepvries kan je het vlees tot zes maanden bewaren.

Alle producten worden vers - en dus niét diepgevroren verstuurd, tenzij anders vermeld op de website. Geen enkel product werd voorheen al diepgevroren.

Een speciale mededeling in verband met geur, kleur en smaak. Gustor Meat Boutiqueproducten zijn topproducten, meestal gerijpt en altijd boordevol smaak. Indien je nog geen ervaring had met dergelijke producten, zal je ongetwijfeld opmerken dat onze producten meestal een specifieke geur hebben. Ook de iets bruinere, gerijpte kleur is verschillend van het vlees dat je in de supermarkt vindt.

Dit is volkomen normaal. Zo kan een geurloze wijn ook onmogelijk een topwijn zijn, en evolueert de kleur naarmate de wijn langer rijpt.

Omdat we met verse producten werken, kan het zijn dat een product niet meer voorradig is. Hou de website in de gaten of mail ons met de vraag wanneer iets opnieuw beschikbaar is.

Heerlijk (en) vers vlees gegarandeerd, dankzij een combinatie van koeling en isolatie.

Het vlees wordt naar wens op maat gesneden. Meerdere stuks besteld? Die worden eerst individueel vacuüm getrokken, zo blijven hygiëne en veiligheid onderweg gewaarborgd. Het verpakte vlees gaat nadien in een isolerende EPS (piepschuimen) doos, waardoor het vlees in uitstekende conditie blijft tijdens de verzending.

Bij Gustor Meat Boutique hechten we groot belang aan het milieu. De verpakking werd speciaal door ons ontworpen en is absoluut milieuvriendelijk. De bijgevoegde koelelementen zijn perfect herbruikbaar en werden door een onafhankelijk controleorganisme gecertificeerd: niet-giftig en geschikt voor het koelen van levensmiddelen - volledig naar de regels van het FAVV. Mocht je de doos toch willen weggooien, is het goed om te weten dat EPS uitstekend recyclebaar is.

Ons vlees wordt nooit diepgevroren verzonden, tenzij anders vermeld op de website.

Om onze klanten de optimale smaakervaring van ons uitzonderlijk vlees te garanderen, verzenden wij altijd vers en gekoeld.

Als we het pakket met normale zending zouden versturen, komt 95% van de leveringen binnen de 24 uur aan, maar 95% is voor ons onvoldoende. Gustor Meat Boutique gaat voor 100%. Onze pakketjes worden per express en met guarantee verstuurd. Dit heeft een prijskaartje, maar onze topproducten verdragen geen half werk.

Indien het vlees niet in uitstekende conditie geleverd wordt, krijgt de klant zijn geld terug. Dat is onze Gustor-garantie.

Verzendingskosten voor vers en gekoeld transport

Bestellingswaarde Benelux Frankrijk
bestellingen < 100 € 9 € 20 €
bestellingen > 100 € Gratis 20 €
bestellingen > 150 € Gratis Gratis

Afhaling kan gratis in onze afhaalpunten

Alle gegeven gewichten op de website van Gustor Meat Boutique zijn globale gewichten die een betaling op voorhand mogelijk maken. Het effectieve gewicht van het vlees kan verschillen, want de bestelling wordt namelijk in zijn totaal nagewogen.

Gustor Meat Boutique garandeert dat het verschil tussen beide nooit groter zal zijn dan 5%. Indien het geleverde gewicht meer blijkt te zijn dan het oorspronkelijk gegeven gewicht, hoeft de klant uiteraard niet bij te betalen.

Mocht het verschil toch groter zijn dan 5%, voorziet Gustor Meat Boutique een terugbetaling in cash.

Het verschil tussen beide gewichten wordt met een aftreksom berekend en daarna vermenigvuldigd met de gemiddelde kiloprijs van de gekochte goederen.

Niet alleen een ras is belangrijk voor vleeskwaliteit, maar ook het 'terroir' waar het beest geleefd heeft en wat het daar te eten kreeg. De Schotse Highlands, de Oostenrijkse Alpen, de bossen van de Landes, … betekenen ongetwijfeld een meerwaarde voor de vleeskwaliteit. Wij zijn constant op zoek naar deze plaatsen, omdat het overduidelijk is dat vlees van een Holsteinkoe, die jaren op een melkveebedrijf in Nederland heeft gestaan, niet te vergelijken valt met hetzelfde dier dat kon grazen op de flank van de Oostenrijkse Alpen.

Onmiddellijk na het bestellen, ontvang je een bevestigingsmail. Vanaf dat moment kan het leveringsadres niet meer worden veranderd. We willen een vertraging van meerdere dagen vermijden.

Het spreekt vanzelf dat je thuis bent op het moment van de levering.


Klantenservice

De klantendienst is elke dag bereikbaar, ook zon-en feestdagen van 8.00u tot 19.00u

Gustor is specialist in levering van uitzonderlijk vlees aan particulieren.

Heb je vragen? Dit vinden we heel normaal. Aarzel zeker niet ons te contacteren.

We zijn er voor jou! En...bellen gaat het snelst!


Een echte vakman zal je te woord staan.