Ken je Den Noskos van BBQ-NL?
Hoog tijd om zijn heerlijke recepten uit te proberen.
Hij testte onze schouder van melkgeit uit
Saté kambing is een echt klassieker in de Indonesische keuken.
Wat heb je nodig?
Voor de Saté:
- 1 geitenschouder
Voor de marinade:
- 1 ui, fijngesnipperd
3 tenen knoflook, fijner gesnipperd dan de ui
1 eetlepel olie
50 ml ketjap manis
2 eetlepels citroensap
½ theelepel suiker
½ theelepel zout
Voor de ketjapsaus:
- 1 ui, fijngesnipperd
3 tenen knoflook, fijner gesnipperd dan de ui
1 eetlepel olie
50 ml ketjap manis
2 eetlepels citroensap
½ theelepel suiker
½ theelepel zout
Wil je het volledige recept lezen, bekijk het hier op de website van BBQ-NL