Freshly Cut &
Cool delivery
at home

White Blue - Flank Steak Bavette

Just like the Hanger steak this cut, also known as the "bavette" contains a lot of fibres. The flank steak has a very rich flavour and when cooking it will swell a bit so this makes it not suitable for a well done steak. Just toss it in a pan or on the grill or prepare it like the classic "onglet a l'échalote" or "Dijon style" for which you can find the recipe here.

YOUR ORDER IS CUT TO SIZE OF YOUR ORDER! - ORDERED PLACED BEFORE 11AM = TOMORROW FRESH AND COOLED DELIVERED!

Product price Quantity Add to wishlist
Flank Steak Bavette - 1kg - for 4-5 persons
€26.00


Recent reviews

Simmental dry-aged

gewoon klasse steak
10/26/2017
Perfect gerijpt en zacht heerlijk van smaak. Had lang zo geen lekkere cote à los meer gegeten

Dry-Aged Hamburger

alweer overheerlijke hamburgers
10/26/2017
De 2e maal hamburgers besteld en ze waren weer van uitstekende kwaliteit ongelofelijk lekkere smaak van grepen vlees de notensmaak van perfect grepen vlees en perfect gekruid, Dank u Gustor

Salsiccia al Finocchio

Heel erg lekkere worsten
10/26/2017
Zeer lekkere worsten met uitzonderlijke lekkere smaak perfect gekruid ook gewoon weer een topper van Gustor

White Blue - Flank Steak Bavette

Superbe !
9/27/2017
Excellente bavette, à déguster telle quelle, simplement grillée à sec et arrosé d'une pincée de fleur de sel une fois dans l'assiette ! Je recommande vivement ce produit et je pense en recommander dans le futur . Merci Gustor :)

Charolais France dry aged

Un peu déçu
9/27/2017
La viande était particulièrement grasse (beaucoup plus que sur la photo) du-coup à la cuisson le gout du gras l'emporte sur le gout de la viande maturé, c'est dommage . Le maigre est de bonne qualité, suffisamment tendre mais j'ai eu l'occasion de goûter de la viande de charolais par le passé mon souvenir était au dessus en terme de saveur mais à l'époque la côte de bœuf que j'avais sélectionné dans une boucherie Marseillaise n'était peu-être pas maturée . J'ai acheté également, à titre de comparaison, une côte de bœuf maturé chez le boucher d'une grande surface (viande pas charolaise) et mon souvenir était supérieur aussi . Donc pour conclure cette viande reste bonne mais pour ma part je suis déçu globalement rapport qualité/prix et je n'en reprendrai pas .

Dry-Aged Hamburger

Een smaakbom is nog zacht uitgedrukt !
9/24/2017
Deze hamburgers zijn zo lekker , er zijn geen woorden voor, gemaakt met de restjes vlees van alle lekker gerepen steaks waar ik zer zeker de holsteiner in proef de noten achtige smaak en de lekkere kruiden een aanrader voor iedere vlees liefhebber , dit is ver uit de beste hamburger die je ooit zal gegeten hebben Bruno

Limousin Beef Cheeks

zeer mals
7/18/2017
volgens recept op internet gemaakt in de oven (slow cooking) super!!!

Glorius Pork - Belly

heel lekker
7/18/2017
zeer lekker spek had dit extra genomen bij het bbq pakket

BBQ assortment "CLASSIC" not dry-aged

super vlees
7/18/2017
gasten waren heel verrast en ik ook

Wagyu 10+ grade A5 Japanese

Sublieme smaak
7/16/2017
een nooit geévenaarde ervaring, lekker tot in de hoogste regionen .... een unicum van smaak .... hemels en superieur aan alles wat ik in mijn hele leven al heb geconsumeerd.... ook mijn bewondering voor de stipte levering , correcte afhandeling en het gemak dat daarbij komt alsof het van zelfsprekend is ....